【お弁当に！塩分不使用】干し椎茸と豆苗の塩炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆苗 1袋
- 干し椎茸（スライス） 5g
- 干し椎茸のもどし汁 あるだけ
- ごま油 大さじ1
- ごま 少々
作り方
- 1 干し椎茸は耐熱容器に入れ、椎茸がつかるくらいの水を入れレンジで1分加熱する。
- 2 豆苗の根の部分を切落とし、3～4㎝くらいの長さに切る。
- 3 熱したフライパンにごま油をしき、豆苗と椎茸と椎茸のもどし汁を入れしんなりするまで炒める。
- 4 最後にごまを和えてできあがり。
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- 料理名
- 豆苗炒め
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
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干し椎茸の滋味があふれ、塩を使わなくても美味しく食べられます。