にんじんとバナナの蒸しパン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
好みの食材を混ぜて蒸すだけなので、忙しい朝にもぴったりなメニューです。もちもち食感ですが、卵で生地を調整するとふわふわになります。
材料（6人分）
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 1本
- 豆乳（無調整） 150～200cc
- にんじん 1/2本
- ヨーグルト（無糖） 大さじ2～3
作り方
- 1 バナナはマッシャー（またはすりこぎ等）でつぶす。にんじんはすりおろし、ボウルに入れる。
- 2 ホットケーキミックス、ヨーグルトを加えて混ぜ、豆乳を加えて生地を調節する（ホットケーキの生地よりも少しゆるいくらい）。
- 3 カップに半分を目安に２の生地を入れ、中火で7～8分蒸す。
- 4 竹串を刺して、生地がついてこなければ完成（様子を見て1～3分程度追加で蒸す）。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- 蒸しパン
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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およねこ452021/05/23 12:04
美味しかったです。
ありがとうございました。
