市販の素で作る！カサ増し麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を食べやすい大きさに切っておく。
   
   豆腐はさいの目に切る。
   
   素についているトロミ液を作っておく。

   

2. 2 温めたフライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。
   
   豚肉が半分くらい焼けたらもやしを投入する。
3. 3 豚肉全体に火が通り、もやしがしなっとしたら、オイスターソースを入れ、からめながら軽く炒める。
4. 4 麻婆豆腐の素と水を入れる。
   
   煮立ったら豆腐を入れ、さらにひと煮立ちさせる。
5. 5 一旦火を止め、トロミ液をよくかき混ぜてから全体にすこしずつ回しかけ、まんべんなく混ぜ合わせる。
6. 6 再度をつけ、中火で全体を軽く混ぜながら煮込み、トロミがついたらできあがり。