エスニック風◎ツナと厚揚げのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 厚揚げ 1枚
- ピーマン 1個
- ツナ缶（ノンオイル） 1缶
- ごま油 大さじ1/2
- ショウガ（みじん切り） 小さじ2
- ナンプラー 大さじ1/2
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけて、油抜きし、半分に切ってから、厚さ1cmに切る。
- 2 フライパンにごま油、ショウガを熱し、香りがたってきたら、1、1cm幅に細長く切った、ピーマンを炒める。
- 3 ナンプラー、ツナ缶を汁ごと加え、汁気がなくなるまで加熱する。
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