簡単!パラパラチャーハン レシピ・作り方

簡単!パラパラチャーハン
  • 約10分
ムッカリーナ
ムッカリーナ
具材は基本何でもOK! 冷蔵庫にあるもので。

材料(2人分)

  • A.ご飯 お茶碗3杯分
  • A.玉子 1個
  • A.マヨネーズ 大さじ1/2
  • A.中華だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ウインナー 2、3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • レタス (下に敷く用あれば) 2枚
  • しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1 ボールにA.玉子を入れ,溶く。

    残りのA全てを加え、さらにかきぜる。

    ごはん全体に玉子が行き渡ったらOK
  2. 2 フライパンにごま油を入れ熱し、弱火から中火くらいで玉ねぎやウインナーを炒める。
  3. 3 具材に火が通ったら、①をフライパンに投入。

    塩コショウをふる。

    パラパラになるまで強火で炒める。
  4. 4 チャーハンをフライパンの真ん中か端によせ、鍋肌にしょうゆを回しかけ、チャーハンと混ぜ合わせる。
  5. 5 お皿にレタスを敷いて、チャーハンを盛りつければ出来上がり!

きっかけ

パラパラのチャーハンが食べたくなったから!

おいしくなるコツ

冷やご飯でさらにパラパラに!

  • レシピID:1230019947
  • 公開日:2019/10/18
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