【お弁当のおかずにも!】 串なし焼き鳥! レシピ・作り方

【お弁当のおかずにも!】 串なし焼き鳥!
  • 約15分
  • 300円前後
ムッカリーナ
ムッカリーナ
切って焼くだけ!簡単ボリューミーおかず!
ちなみに長ねぎの旬は11月から2月です。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 長ねぎ 1本
  • A 醤油 大さじ1
  • A みりん 大さじ1
  • A 砂糖 小さじ1(適量)
  • 塩コショウ 少々
  • ごま(あれば) 少々

作り方

  1. 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶしておく。
  2. 2 長ねぎを3㎝ほどの長さで切る。

    栄養豊富な緑の部分も使います!
  3. 3 フライパンに油をひき、皮目を下にして鶏肉を入れ中火にかける。
  4. 4 肉から脂が出てきたら、長ネギを入れる。
  5. 5 2~3分ほどして周囲の色が変わってきたら裏返す。
    弱めの中火でさらに3~4分焼く。
  6. 6 鶏肉に火が通ったら、Aを加えて火を強め、煮詰めながら全体に絡める。
  7. 7 最後にごまをふりかければできあがり!

きっかけ

焼き鳥がお弁当で食べられる幸せを感じたかったのです。

おいしくなるコツ

もも肉から油が出るので、フライパンによっては油はひかなくてもいいかもしれません。

  • レシピID:1230019923
  • 公開日:2019/10/10
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カテゴリ
鶏もも肉長ネギ(ねぎ)お弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)焼き鳥
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焼き鳥 お弁当のおかず お弁当 簡単
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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2019/10/20 09:35
    【お弁当のおかずにも!】 串なし焼き鳥!
    お弁当用に串なしで簡単に作りました。美味しかったです(人´∀`*)

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