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半生食感☆ベーコンと豆苗のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
半生食感☆ベーコンと豆苗のサラダ
  • 100円以下

熱々のオリーブオイルで半生に仕上げた、豆苗の食感が美味しいサラダです。ベーコンとバルサミコ酢の風味で、洒落た味に♪

作り方

  • 1

    豆苗は長さ3等分に切って、ボウルに入れる。

  • 2

    小鍋にオリーブオイル、3cm幅に切ったベーコンを熱し、ベーコンがカリッとして、煙が立ってきたら、1にかける。

  • 3

    塩・胡椒を加えて、全体を和え、バルサミコ酢をかける。

きっかけ

生で豆苗を食べるのは抵抗があったので。

おいしくなるコツ

3の工程で混ぜるときは、油が熱いので必ず箸などを使ってください。

レシピID: 1230019897

公開日:2019.10.07

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