ズッキーニは長さを3等分にして、1cm角の棒状に切る。
耐熱容器に1を入れ、フタをして電子レンジ(600w)で1分半加熱し、そのまま冷ます。
豆腐は水切りして(時間外)、なめらかになるようにつぶし、●と混ぜる。
2と3を和える。
洋風で食べることの多いズッキーニを和風にしたかったので。、
ズッキーニは半生でOK!フタをしたまま冷ますことで、余熱も利用します。
レシピID: 1230019862
公開日:2019.09.26
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