家でも食べたい!? 牛鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- 油 大さじ１杯
- 牛もも肉切り落とし 300g
- *さとう 大さじ１杯
- *醤油 大さじ１杯
- *細かく切ったマイタケ 大さじ１杯
- 水 50cc
- 醤油 大さじ１杯
- 酒 50cc
作り方
-
1
玉ねぎをくし切りにします。
牛肉を一口大に切って、*印の材料をかけてもみます。
-
2
油をしいたお鍋に玉ねぎを入れて炒めます。
玉ねぎが透明になってきたら水と酒と醤油を入れて煮立てます。 -
3
煮立っている鍋に牛肉を入れて、ほぐしながら過熱します。
そのまま蓋をせずに強火でグツグツさせます。
お肉にきちんと火が通ったら完成です。 -
4
ご飯と一緒に召し上がれ～。
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