アレンジ自在★中華風そぼろ レシピ・作り方
材料（約1人分）
- 豚ひき肉 70ｇ
- 長ネギ（みじん切り） 10cm
- 干しいたけ（小） 2個
- ごま油 小さじ1
- にんにくすりおろし（チューブ） 2cm
- ●豆板醤 小さじ1/4
- ●オイスターソース 小さじ1/2
- ●酒 大さじ1
作り方
- 1 干しいたけは水に戻し（時間外）、みじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油、にんにくを熱し、香りが立ってきたら、長ネギ、豚肉の順に加えて、炒める。
- 3 豚肉に火が通ったら1、●を加えて、汁気がなくなるまで加熱する。
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- 中華風そぼろ
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