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少しだけ欲しいときに!レンチン☆ホワイトソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • 牛乳

    150cc

  • バター

    大さじ1

  • 薄力粉

    大さじ1

  • コンソメ(顆粒)

    小さじ1/4

  • 塩・胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
少しだけ欲しいときに!レンチン☆ホワイトソース
  • 100円以下

ホワイトソースが少しだけ欲しいときに重宝する、ホワイトソースです!

作り方

  • 1

    耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで1分加熱し、バターを溶かす。

  • 2

    小麦粉を加え、よく混ぜ合わせ、電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。

  • 3

    牛乳を1/3量入れ、よく混ぜ合わせる。電子レンジで2分加熱しよく混ぜ合わせる。

  • 4

    3の工程をあと2回繰り返す。最後の加熱の際にコンソメを加える。

  • 5

    塩・胡椒で味を調える。

きっかけ

鍋で作ると意外と手間がかかるので。

おいしくなるコツ

電子レンジは600wを使用しています。様子をみて、加熱時間は調節してください。

レシピID: 1230019729

公開日:2019.08.21

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関連情報

料理名
ホワイトソース
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単電子レンジ少量

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