エスニック風◎なすの冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは薄い輪切りにして、塩水（分量外）にさらして、しんなりさせる。
- 2 熱湯で豚肉をゆで、冷水にとって食べやすい大きさに切る。
- 3 2、大葉、玉ねぎを●で合わせたものと和える。
- 4 器に1を水気を切って並べ、3を乗せる。
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