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ブロッコリーのじゃこあえ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーのじゃこあえ
  • 100円以下

ブロッコリーを蒸し煮にすることで、ビタミンの損失を少なく!

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作り方

  • 1

    ブロッコリーは小さめの小房に分ける。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、ブロッコリーを入れて炒めたら、塩をふって水をまわしかけ、ふたをして2分ほど蒸し煮にする。

  • 3

    じゃこを加えて混ぜ合わせて火を消し、のりをちぎって加えて和える。

きっかけ

緑黄色野菜を手軽に摂れる!

おいしくなるコツ

焼きのりはガス火であぶってパリッとさせると、より一層磯の香りが引き立ちます!

レシピID: 1230019373

公開日:2019.06.17

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青森県食生活改善推進員連絡協議会
だし活キッチン
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弘前大学COIと青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。

提供企業
青森県食生活改善推進員連絡協議会
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/official/dashikatsukitchen/

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