1人分
3個
1/2本
小さじ1/4
少々
小さじ2
大さじ1~2
お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニは賽の目に切り、トマトは8等分に切っておく。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、1をさっと炒め、塩・胡椒で味を調える。粗熱をとって、冷蔵庫で冷やしておく。
蕎麦を表示通りにゆで、冷水でしめて、器にもり、2をのせて、めんつゆをかける。
トマトとズッキーニの組み合わせで定番のパスタを…と思ったところ、パスタがなかったので。
めんつゆは希釈しないでかけて、水っぽくなるのを防ぎます。
レシピID: 1230019335
公開日：2019-06-06 12:45:25.0
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▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
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