季節の椀物♪あおさとサワラのアラ汁 レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 サワラに塩をふり、水気がでてきたら、熱湯をかける。血などを流水でとる。
- 2 鍋にだし汁、酒を入れ煮立ったら、1、薄切りにした長ネギを加える。
- 3 具材に火が通ったら、あおさ、薄口しょうゆ、味噌で味を調える。
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