しっとり♡いちじくのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（約16人分）
- 無塩バター 140ｇ
- 砂糖 70ｇ
- きび砂糖 40ｇ
- 卵 120ｇ
- ●薄力粉 95ｇ
- ●アーモンドプードル 40ｇ
- いちじくのコンポート (ID:1230018698)180ｇ
作り方
- 1 ボウルにバター、砂糖、きび砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくふんわりするまで、よく混ぜ合わせる。
- 2 溶きほぐした卵を少しずつ加え、分離しないようにその都度、よく混ぜ合わせる。
- 3 ●をふるい入れ、ゴムベラでさっくり、混ぜ合わせる。
- 4 小さめのパウンド型２台にクッキングシートを敷き、3を高さ1/3くらいまで入れ、表面をならし、いちじくを並べる。
- 5 残りの3をいちじくを覆うように、等分に入れ、表面をならす。
- 6 １８０度に予熱したオーブンで１０分焼き、１６０度にしてさらに４０分焼く。
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