冬野菜たっぷりうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は3センチ程度のざく切り。大根は、いちょう切り。えのきは、石突きを落としてばらす。
- 2 鍋に水と、だしの素を入れて、火にかけ、沸騰してきたら、白菜、大根を入れる。
-
3
再沸騰したら、えのき、薄口醤油、酒、みりんを入れる。
大根に火が通ってきたら、うどんを入れて、煮たったら出来上がり。
(冷凍うどんの場合は、解かすか、調味料の後すぐに入れる。)
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はぁなぷ2019/01/14 00:37
美味しかったです！
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