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カレーコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カレーコロッケ
  • 300円前後

カレー味のコロッケにしました。普通のと見分けつくように、俵型に。

作り方

  • 1

    じゃがいもは、レンジの下ごしらえで、下ゆでして、マッシャーでつぶしておく。600ワットで、10分弱くらい?目安です。

  • 2

    合挽きミンチと玉ねぎをいため、塩胡椒を振り入れる

  • 3

    2の火がとおったら、
    下ごしらえしたじゃがいもを投入

  • 4

    すべてがまざったら、カレー粉をいれ、さらにまぜる。

  • 5

    俵型にかたちをつくる

  • 6

    4に小麦粉、たまご、パン粉をくぐらせる

  • 7

    180度の油で、こげないように、揚げる。中身に火が通ってるので、表面が揚がれば大丈夫です。

きっかけ

ジャガイモがたくさんあったから。

おいしくなるコツ

カレー感を強調したいときは、カレー粉を多めにいれてください

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > コロッケ > カレーコロッケ
食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1230018598

公開日:2019.01.10

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  • johnny_bean
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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.03.30

    くっちゃん22 さん、こんばんは(*^^)v
    俵型!感激しました(*^^)v
    我が家も代々、カレーコロッケは俵型です。

    jet君さん、初めまして!俵型のコロッケ愛好者、嬉しいです(^^) レシピみても、俵型の方なかなかみかけませんものね!つくっていただき、ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.03.30

    おいしくいただきました~☆ごちそうさまでした!

    作っていただきありがとうございます。揚げ色が綺麗ですね。

    お返事を見る

  • 2019.01.31

    俵では無いですが、まん丸で作ってみました。カレー粉一杯入れてカレー感増し増しにしちゃいましたよ〜
    美味しかったです!

    つくっていただき、ありがとうございます!カレー増し増しですか。おいしそうですね。ともさんもビールがすすむかもですね!

    お返事を見る

  • 2019.01.25

    美味しかったです(*´∇`*)

    つくっていただきありがとうございます!気に入っていただき、よかったです!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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