パクチーづくし★砂肝ソテーサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 砂肝は繋がっている部分を半分に切り、白い部分をそぎ切る。裏側に3切り込みを入れて、さらに半分に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、1を塩・胡椒で炒める。
- 3 クレソン、パクチーはざく切りにして、ドレッシングとあえる。
- 4 3を器にひろげ、その上に2を乗せる。
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- 料理名
- 砂肝ソテーのサラダ
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