シャキシャキ☆みょうがゴーヤ レシピ・作り方

シャキシャキ☆みょうがゴーヤ
  • 5分以内
  • 100円以下
ayatoy
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シャキシャキとした食感と、ゴーヤの苦みとみょうの風味がさわやかな塩もみです。塩昆布のうま味が美味しさUPの秘訣☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤはワタをとり、薄切りにし、塩をまぶしておく。みょうがは縦半分に切って、薄切りにする。
  2. 2 ゴーヤがしんなりしたら、水気を絞り、みょうが、●と合わせる。

きっかけ

キャベツやきゅうりの塩昆布もみが美味しいので、ゴーヤでも合うと思い作りました!

おいしくなるコツ

ゴーヤななるべく薄く切って食べやすくします。スライサーを使うのもおススメです!

  • レシピID:1230018340
  • 公開日:2018/09/12
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カテゴリ
ゴーヤ塩昆布みょうがゴーヤサラダ
料理名
みょうがゴーヤ
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