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簡単おしゃれ♡柴漬けとささみのカルパッチョ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏ささみ

    2本

  • 大さじ1

  • ●柴漬け(刻んだもの)

    大さじ2

  • ●青ネギ(刻んだもの)

    大さじ1

  • ●韓国のり

    4枚

  • ●白ごま

    小さじ1

  • ●塩昆布

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おしゃれ♡柴漬けとささみのカルパッチョ
  • 300円前後

さっと作れて見栄えもお味も洒落ている一品です!

作り方

  • 1

    沸騰したお湯に酒を加え、筋を取ったささみを、30秒ゆで、冷水にとる。

  • 2

    1を薄切りにして皿に並べ、●をちらす。

きっかけ

日本酒バルで食べた白身魚の柴漬けを使ったカルパッチョを参考に、もっと手軽に作れるようにアレンジしました。

おいしくなるコツ

お好みでオリーブオイルをかけても!

レシピID: 1230018299

公開日:2018.09.06

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関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
簡単おつまみ柴漬け

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