みずと新玉葱のエスニックサラダ レシピ・作り方

みずと新玉葱のエスニックサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
食改さん from 青森県食生活改善推進員
食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
この一皿で野菜が60g摂取できます!

材料(1人分)

  • みず 20g
  • 新玉葱 1/4個(40g)
  • かに風味かまぼこ 1本(8g)
  • A:レモン汁 大さじ1/4
  • A:ナンプラー 小さじ1/3
  • A:砂糖 小さじ1/2
  • A:ごま油 小さじ1/4

作り方

  1. 1 みずは皮をむき5~6cm長さにしてサッと茹で水にとる。
  2. 2 新玉葱は皮をむき、できるだけ薄いせん切りにして水でさっと洗いしっかり水気を絞っておく。
  3. 3 かに風味かまぼこは手で裂く。
  4. 4 Aの調味料を混ぜ合わせておく。
  5. 5 ボールにみず、新玉葱、かに風味かまぼっこを入れ、④の調味料であえる。

きっかけ

野菜摂取量アップのために考えた、副菜レシピです。

  • レシピID:1230018275
  • 公開日:2018/08/23

食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ

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ナンプラーを使ったサラダ新玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • ちゅぱん
    ちゅぱん
    2019/05/02 01:02
    すみません、みず って何でしょうか?
    関東ですが聞いた事がありません(;>_<;)
だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員
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弘前大学COIと青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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