病みつき!ブルーチーズポテト レシピ・作り方

病みつき!ブルーチーズポテト
  • 約10分
  • 300円前後
ayatoy
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おしゃれな簡単おつまみです!ブルーチーズはクセがワインによくあいます!

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り、水にさらす。
  2. 2 1を水気をきり、耐熱容器に入れて、ラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(目安600w:6分)
  3. 3 熱いうちに、ちぎったブルーチーズ、マヨネーズ、牛乳を加え、粗くつぶしながら混ぜる。
  4. 4 塩・胡椒で味を調え、仕上げに、刻んだくるみをかける。

きっかけ

ブルーチーズの風味が強すぎるのは苦手なので、マイルドに味わえるものを作りました。

おいしくなるコツ

じゃがいもが熱いうちに、ブルーチーズを加えて、溶かしながら混ぜること!

  • レシピID:1230018270
  • 公開日:2018/08/23
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カテゴリ
ポテトサラダ簡単おつまみワインに合うおつまみじゃがいも
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