ミニ丼♪茄子の甘辛丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は長さを半分に切り、縦に３つに切り分ける。
- 2 茄子を鍋に入れ、サラダ油を全体に絡めたら、水50ccを加えて、フタをして蒸し焼きにする。
- 3 茄子が透き通ってきたら、フタを外し、水気を飛ばしながら、焼き色を付ける。●を加えて、絡めながら、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 4 器にごはんを盛り、天かすを散らした上に、3を並べる。仕上げに七味唐辛子、のりを添える。
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rila79982018/09/24 09:24
美味しかったです！
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