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オクラと長芋のわさび酢あえ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１人分）

  • オクラ

    ３本（３０ｇ）

  • 長芋

    １㎝（２５ｇ）

  • 練りわさび

    小さじ１/４

  • 薄口しょうゆ

    小さじ１/２

  • 酢

    小さじ１/２

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラと長芋のわさび酢あえ
  • 100円以下

野菜摂取量アップのための副菜レシピです。

official

作り方

  • 1

    オクラは塩（分量外）をふり、板ずりをしてから茹で１ｃｍ幅の輪切り。

  • 2

    長芋は皮をむき１ｃｍの角切り。

  • 3

    練りわさびを薄口しょうゆと酢で溶き、オクラと長芋をあえる。

きっかけ

１日の野菜摂取量アップのため「１日５皿の野菜料理を」を目標に、簡単に追加できる１品を考えました。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 秋野菜 > 長芋

レシピID: 1230018163

公開日：2018.07.18

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