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簡単!さっぱり あっさりな鶏もも肉のみぞれ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!さっぱり あっさりな鶏もも肉のみぞれ煮
  • 300円前後

夏バテ気味な時におすすめな鳥もも肉のみぞれ煮!
くどくなりがちな鳥もも肉も大根おろしと
お酢の力であっさり さっぱりに!

作り方

  • 1

    長ねぎは輪切りにカット
    大根はおろしておく
    汁も絞らず使います
    鳥もも肉は一口大に切る

  • 2

    鳥もも肉を皮面を下にして
    フライパンに並べて
    火をつけ弱火で焼く

  • 3

    肉を焼いてる間に☆を混ぜておく

  • 4

    皮面が焼けて上の方まで
    白くなってきたら
    ひっくり返して☆を入れ
    火が通るまで煮る

  • 5

    お肉に火が通ったらお皿に盛り付け
    最後にねぎをドバッとかけて完成

きっかけ

さっぱり あっさり でも ジューシーなものが食べたくて

おいしくなるコツ

弱火で焼くと肉も縮みにくく柔らかく仕上がります

レシピID: 1230018145

公開日:2018.07.13

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料理名
鳥もも肉のみぞれ煮
料理用途
普段の料理

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