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カレールウで作る簡単ドライカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料たっぷり2人分

  • 玉ねぎ

    中1

  • 人参

    一本

  • ピーマン

    3つ

  • ひき肉(我が家は合挽き肉)

    150〜200g

  • にんにく チューブ

    3センチ

  • しょうが チューブ

    3センチ

  • ☆酒

    大1

  • ☆トマトケチャップ

    大1

  • ☆ウスターソース

    大1/2

  • ☆水

    1/2カップ

  • ☆醤油

    小さじ1/2

  • ☆インスタントコーヒー

    小さじ1/2

  • カレールウ

    2個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カレールウで作る簡単ドライカレー
  • 300円前後

カレールウで作るのでカレー粉とかクミンとかナツメグとか
特にいらない簡単なドライカレー
お気に入りレシピ登録500人突破!ありがとうございます!

作り方

  • 1

    玉ねぎ 人参 ピーマンをみじん切りにする
    我が家はフードプロセッサーでガーッと5秒ほど
    玉ねぎ人参はカットします

  • 2

    油をひかないフライパンにひき肉
    にんにく しょうがを入れて点火
    弱火で色が変わるまで炒め
    色が変わったらみじん切りにした
    玉ねぎ 人参を入れ柔らかくなるまで
    炒めます

  • 3

    玉ねぎが柔らかくなり水分が出てきたら
    ピーマンと☆を投入

  • 4

    入れた水分がフツフツ音を出し始めたら
    一旦火を消しカレールーを入れます
    刻んでおくと楽ですが
    まな板を汚したくないので
    私はここでクルクル菜箸で回して
    溶かします

  • 5

    カレールウが溶けたら点火し
    全体に混ぜて馴染ませ
    フツフツ言うまで弱火で煮て
    水分をある程度飛ばしたら完成

  • 6

    ナンと食べても美味しかったとレポートを頂きました!
    レポート感謝です!
    皆様ありがとうございます!

きっかけ

カレー粉の味があまり得意ではなくドライカレーのためだけにカレー粉を買いたくなかったので常備してあるカレールウで簡単に作りました

おいしくなるコツ

フードプロセッサー使うと物凄く楽です
カレールウはプレミアム熟カレー使用
ルウが一個づつ使えるよう小分けになっているので
1人暮らしの方で少量作りたい時や
このレシピの様に少量使いたい時に便利です

レシピID: 1230018126

公開日:2018.07.09

つくったよスタンプ 31件

おいしかった 10

最近スタンプしたユーザー

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簡単だった 10

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節約できたよ 11

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  • あずだい

つくったよレポート 12件(12人)

  • 2020.05.29

    簡単美味しかったです(^_^)ありがとうございます!

    美味しそうですね!暑くなるとドライカレーが食べたくなります!
    沢山のレシピから選んで下さいましてありがとうございます!
    写真レポートも感謝です❤️

    お返事を見る

  • 2020.05.27

    子供用にかぼちゃをいれてみました。簡単ですぐできました。お野菜もたくさん食べれるし、またつくりたいです。

    カボチャ良いですね!黄色の彩りがとってもきれいです!美味しそう❤️
    美味しそうな写真レポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.02.02

    時短で家にある食材で美味しくできました。ナンと食べてもおいしかったです。

    とっても美味しそうです!
    ナンとの相性も合うんですね!新情報ありがとうございます!
    レポート感謝です!

    お返事を見る

  • 2019.07.13

    簡単で美味しく出来ました‼️食欲もりもりになるメニューですね。

    そうなのです。
    ついついご飯をモリモリよそってガッツリ食べてしまいます。
    美味しそうな写真とレポートありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.07.24 13:16

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月30日(月)のPickupレシピコーナーに、Emi's kitchenさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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