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カレールウで作る簡単ドライカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料たっぷり2人分

  • 玉ねぎ

    中1

  • 人参

    一本

  • ピーマン

    3つ

  • ひき肉(我が家は合挽き肉)

    150〜200g

  • にんにく チューブ

    3センチ

  • しょうが チューブ

    3センチ

  • ☆酒

    大1

  • ☆トマトケチャップ

    大1

  • ☆ウスターソース

    大1/2

  • ☆水

    1/2カップ

  • ☆醤油

    小さじ1/2

  • ☆インスタントコーヒー

    小さじ1/2

  • カレールウ

    2個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カレールウで作る簡単ドライカレー
  • 300円前後

カレールウで作るのでカレー粉とかクミンとかナツメグとか
特にいらない簡単なドライカレー
お気に入りレシピ登録560人突破!ありがとうございます!

作り方

  • 1

    玉ねぎ 人参 ピーマンをみじん切りにする
    我が家はフードプロセッサーでガーッと5秒ほど
    玉ねぎ人参はカットします

  • 2

    油をひかないフライパンにひき肉
    にんにく しょうがを入れて点火
    弱火で色が変わるまで炒め
    色が変わったらみじん切りにした
    玉ねぎ 人参を入れ柔らかくなるまで
    炒めます

  • 3

    玉ねぎが柔らかくなり水分が出てきたら
    ピーマンと☆を投入

  • 4

    入れた水分がフツフツ音を出し始めたら
    一旦火を消しカレールーを入れます
    刻んでおくと楽ですが
    まな板を汚したくないので
    私はここでクルクル菜箸で回して
    溶かします

  • 5

    カレールウが溶けたら点火し
    全体に混ぜて馴染ませ
    フツフツ言うまで弱火で煮て
    水分をある程度飛ばしたら完成

  • 6

    ナンと食べても美味しかったとレポートを頂きました!
    レポート感謝です!
    皆様ありがとうございます!

きっかけ

カレー粉の味があまり得意ではなくドライカレーのためだけにカレー粉を買いたくなかったので常備してあるカレールウで簡単に作りました

おいしくなるコツ

フードプロセッサー使うと物凄く楽です
カレールウはプレミアム熟カレー使用
ルウが一個づつ使えるよう小分けになっているので
1人暮らしの方で少量作りたい時や
このレシピの様に少量使いたい時に便利です

レシピID: 1230018126

公開日:2018.07.09

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つくったよレポート 21件(21人)

  • 2020.10.20

    ピーマン多めで作りました。
    ご飯にもナンにもよく合って絶品でした^_^

    ナンッ!美味しそう〜!!!我が家もいつかやりたいと思っていたのですが教えて頂きありがとうございます!しかも写真の撮り方もお洒落で素敵です❤️レポート感謝です!

    お返事を見る

  • 2020.10.10

    リピートさせていただきました。
    子供の昼御飯に作ってみました。
    完食です。
    ごちそうさまでした。

    リピート大歓迎です❤️ありがとうございます!お気に召して頂けたようで嬉しい限りです!レポートも頂き感謝に絶えません!ありがとうございます(*^ω^*)

    お返事を見る

  • 2020.10.07

    甘口で子供も一緒に食べましたー^_^ご馳走様でした♪

    良かったです!お子さんと一緒に食べて頂けて嬉しいです!子供って大人と同じ物を食べたがりますよね❤️我が子も大好きなメニューです!素敵なお写真とエピソード感謝!

    お返事を見る

  • 2020.08.24

    カレールーで美味しくできました(^^)レシピありがとうございました。

    素敵なお写真ありがとうございます!お洒落で美味しそう❤️
    沢山のレシピの中から選んで頂き感謝です❤️

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.07.24 13:16

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月30日(月)のPickupレシピコーナーに、Emi's kitchenさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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