漬け込みで簡単ウマい！豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース 300g
- 玉ねぎ 1玉
- キャベツ（付け合せ） 1/4玉
- 醤油 大さじ5杯
- 砂糖 小さじ3杯
- 酒 大さじ2杯
- みりん 大さじ1杯
- 生姜チューブ 5センチ程度
- ニンニクチューブ 3センチ程度
- ポリ袋 1枚
作り方
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1
漬け込みダレ用に玉ねぎをみじん切りにします。
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2
豚肉を食べやすい大きさに切ります。
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3
ポリ袋に、玉ねぎ・豚肉と調味料をすべて入れ、揉み込んで1時間以上寝かせます。
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4
中火で熱したフライパンに油を引き、ポリ袋の中身をタレも含めて投入し炒めます。
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5
焼き色がつくまで炒めます。みじん切りにしたキャベツを敷いた器に盛り付け完成です。
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- 料理名
- 豚の生姜焼き
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mixsand2022/03/29 18:15
味が染みておいしかったです！
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