鶏肉とナスの焼き煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、一口大にきり、☆の酒、醤油をまぶして、しばらく置く
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2
鶏肉に味を染み込ませてる間に、ナスを縦に半分にきり3センチくらいに切り分け、筋目をいれ、少し多めの油をいれ、両目を焼く。こちらも、あとで煮るので、火が通り切ってなくても大丈夫です。
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3
1に片栗粉をつけ、油を少しひき、焼く。このとき、すべてに火が通ってなくても、あとで煮るので大丈夫です。
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4
✳印の材料を鍋に入れ、焼いた鶏もも肉と、なすを、いれて、味が含むまで煮る。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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