おじや ～我が家のレシピ～ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん 茶碗1膳分
- 豆腐（絹か木綿はお好みで） 1/2丁
- 卵 1個
- だし汁 300㎖
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 だし汁に豆腐とご飯を入れ、中火で温める。好みで火を通す。我が家は10分程度のコトコト火を通すくらいが好み。
-
2
コトコトしているところに塩を入れ、卵を回し入れる。さっとかき混ぜてできあがり。
塩分はお好みで追加する。
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フロスティホワイト
料理が楽しい毎日。
新しいレシピを作るよりも、レシピを見て作るのが自分には合っていると自覚した今日この頃。
山ほどあるレシピを見て、何を作ろうかとニンマリする楽しみを見つけました。
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じゃが塩2018/05/05 05:50
夕食に作りました(^^)ご馳走さまでした。
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食欲がない日や体調が悪いときには
家族はこれを食べると
「元気になる」気がすると。気は大事。