大粒なめこが美味しい！とろろなめこ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕎麦 1人前
- なめこ 1パック
- 長いも(すりおろし) 60ｇ
- 長ネギ(小口切り) 4cm分
- めんつゆ(希釈したもの) 300cc～
- 温泉たまご 1個
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 蕎麦は表示どおりに茹でて、器にもっておく。
- 2 鍋にめんつゆを温め、根本を切り落としたなめこを長いもをサッと煮る。
- 3 1に2を加え、長ネギ、温泉卵を割りいれ、七味唐辛子を添える。
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