秋色♪マロンのカフェモカフィナンシェ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 卵白 50ｇ
- グラニュー糖 30ｇ
- ●無塩バター 45ｇ
- ●ホワイトチョコ 5ｇ
- ●蜂蜜 小さじ1
- ●ラム酒 小さじ1
- □薄力粉 15ｇ
- □アーモンドプードル 30ｇ
- □インスタントコーヒー 2ｇ
- □ベーキングパウダー 1ｇ
- マロングラッセ(割れ) 30ｇ
作り方
- 1 ●の材料は湯煎にかけて溶かす。□の材料は合わせてふるっておく。
- 2 ボウルに卵白、グラニュー糖を入れて、泡立て器で白身を切るように混ぜ合わせる。
- 3 1の●を3回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。次に、1の□を3回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。
- 4 3を冷蔵庫で一晩やすませる。
- 5 型に無塩バター(分量外)を塗り、4を流し入れる。マロングラッセを乗せ、190℃に温めたオーブンで20分ほど焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- フィナンシェ
- 料理名
- マロンのカフェモカフィナンシェ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
