簡単さっぱり!梅おかか大根 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 大根は太目のせん切りにして、塩をまぶしてしんなりさせる。
- 2 梅干しは種をとり、鰹節、しょうゆと一緒に包丁でたたく。
- 3 1の水気を絞り、2と和える。仕上げに白ごまをふりかける。
きっかけ
我が家では夏はきゅうりでやるのが定番の料理ですが、少しだけ残っていた大根の利用しました。
おいしくなるコツ
白ごまがアクセントになります!
- レシピID:1230017551
- 公開日:2018/03/07
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