切り干し大根は、水で少しふやかし、洗ってから、熱湯につける。
しっかり柔らかくなったら、もう一度水で洗い、しっかり絞る
大葉は、細切り。
ツナは軽く油を切る。
すべて合わせ、調味料で味を整える。
基本ゴマドレッシング。
我が家お決まりの、鎌田だし醤油をちょっと加えることで、味に深みが出ます。
和風の味付けですが、マヨネーズを多くすると、洋風になっていきます。
お好みで。
野菜が高いとき、買いそびれたときのサラダに。
熱湯でしっかり戻すこと。
レシピID: 1230017525
公開日：2018-02-28 23:42:14.0
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お料理する上で知っていただきたいこと
