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南国風パイナップル酢豚 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
南国風パイナップル酢豚
  • 500円前後

パイナップル推しの酢豚です。パイナップルチリソースを使って、パイナップル感を強調しました。「酢豚にパイナップルは入れない派」の方はスルーしてください。

作り方

  • 1

    パイナップルチリソースです。カルディや楽天さんのショップで買えます。
    肉と野菜は一口大に切ります。Aは合わせておきます。

  • 2

    肉に薄力粉をまぶして、フライパンで炒めます。

  • 3

    肉の表面に焼き色が付いたら、人参、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンの順にフライパンにいれていきます。

  • 4

    肉と野菜に火が通ったら、パイナップルを投入し、軽く炒めます。

  • 5

    Aを投入し、混ぜ合わせます。とろみがついたら完成です。(とろみが付きにくい時は片栗粉小さじ1、水大さじ1程度の水溶き片栗粉を追加で入れて下さい。)

きっかけ

「酢豚にパイナップル入れますかぁ?」という不毛な会話への回答をレシピにしました。

おいしくなるコツ

パイナップルはできれば生のものを。(画像は缶詰です。)

ちなみに「スイートチリソース」を同量のトマトケチャップに変えると、普通の酢豚になります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 男の簡単料理
各国料理:
中華料理 > 酢豚
各国料理:
エスニック料理・中南米 > タイ料理 > その他のタイ料理

レシピID: 1230017370

公開日:2018.01.29

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関連情報

料理名
パイナップル入り酢豚
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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