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鶏もも肉の簡単ネギ塩炒め~おつまみに~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏モモ肉

    170g

  • ニンニク

    5g

  • 塩コショウ

    適量

  • 大さじ1

  • ひとまわし

  • 長ネギ

    100g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏もも肉の簡単ネギ塩炒め~おつまみに~
  • 300円前後

野菜が高いのでネギだけで鶏肉を炒めました。おつまみにも、おかずにも良い一品です。

作り方

  • 1

    鶏ももにすりおろしたニンニク、塩こしょうで下味をつける

  • 2

    フライパンに油をしき鶏もも肉を炒める

  • 3

    片面が焼けたら裏返し、酒をまわしいれ蓋をし蒸し焼きにする

  • 4

    鶏肉が焼けたらななめぎりにしたネギも加えてしんなりするまで炒める

きっかけ

野菜がなかったのでネギ料理を簡単に作りました

おいしくなるコツ

鶏肉に下味をつけるだけで、美味しくできます

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1230017364

公開日:2018.02.04

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料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
ネギにんにく鶏モモ肉

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