フライパン ジンギスカン-簡単、男の料理 レシピ・作り方
材料（3人分）
- タレつきジンギスカン(総量500g前後) 1パック
- A もやし 100～200g
- A マイタケ 1パック
- A 玉ねぎ 1個
- A ピーマン 1～2個
- A その他ありもの野菜 総量100g程度
作り方
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1
ジンギスカンは冷凍でしたら常温で自然解凍します。(調理時間外)
解凍後、ボールに、あけます。
玉ねぎ、ピーマンは大きめの細切りにします。 - 2 Aをフライパンに入れ、炒めます。やや柔らかくなった処で、ボールに移したジンギスカンからタレを大さじ2程度、取ります。フライパンに入れ、更に炒めます。
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3
Aを皿に取り出し、同じフライパンにボールの中の肉、全量とタレ、大さじ2～4程度を入れます。
肉に火が通ったら、野菜を盛った皿に乗せて完成です。 - 4 味が薄ければ、市販の「ジンギスカンのタレ」(材料外)を小皿に入れて、つけながら食べて下さい。
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- カテゴリ
- ジンギスカン
- 料理名
- ジンギスカン
nozul
妻１、息子１、男です。休日の食事を作るようになって、20年近くになりました。超手抜き料理からそこそこ手の込んだ料理までいろいろ作っています。投稿したレシピの一部のネーミングに「男の・・・」と書きましたが、女子の皆様にも作ってもらえれば・・・・・。
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