簡単アレンジ素麺★グリーンカレー素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 1束
- グリーンカレー（缶詰） 1缶
- なす 1個
- ピーマン 1個
- しめじ 1/4株
作り方
- 1 乱切りにしたなす、種をとり縦6等分に切ったピーマン、いしづきをとり、ほぐしたしめじを耐熱容器に入れ、レンジで軟らかくなるまで加熱する。(目安600ｗ：3分)
- 2 表示通りに素麺をゆで、冷水でよくしめたら、水気をきって器にもる。
- 3 2の上に1を乗せ、グリーンカレーをかける。
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