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濃厚★ミルクジャム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
濃厚★ミルクジャム
  • 500円前後

材料を気長に煮詰めるだけで、ネットリ濃厚なミルクジャムがつれます!

作り方

  • 1

    小鍋に材料を入れ、火にかけ、いったん煮立たせたら、弱火にして20~30分、焦がさないように混ぜながら煮詰める。

  • 2

    鍋底を氷水にあて、ネットリするまで、混ぜながら冷ます。

きっかけ

お菓子のフィリングとして、ミルクジャムが欲しかったので。

おいしくなるコツ

弱火で焦がさないように煮詰めること。冷めると固くなるので、煮詰め過ぎないように!

レシピID: 1230016822

公開日:2017.04.24

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関連情報

料理名
ミルクジャム
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物
関連キーワード
手作りスイーツ

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