濃厚★ミルクジャム レシピ・作り方
材料(約10人分)
作り方
- 1 小鍋に材料を入れ、火にかけ、いったん煮立たせたら、弱火にして20~30分、焦がさないように混ぜながら煮詰める。
- 2 鍋底を氷水にあて、ネットリするまで、混ぜながら冷ます。
きっかけ
お菓子のフィリングとして、ミルクジャムが欲しかったので。
おいしくなるコツ
弱火で焦がさないように煮詰めること。冷めると固くなるので、煮詰め過ぎないように!
- レシピID:1230016822
- 公開日:2017/04/24
関連情報
- 料理名
- ミルクジャム
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