市販品をベースにして★ごちそうポテトサラダ レシピ・作り方

市販品をベースにして★ごちそうポテトサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ayatoy
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スーパーやコンビニ等で売っている袋入りのポテトサラダをベースに、少し贅沢な具を加えて、大人っぽいごちそうポテトサラダに仕上げます!

材料(2人分)

  • 市販のポテトサラダ(袋入) 1袋(約100g)
  • 玉ねぎ 1/8個
  • きゅうり 1/2本
  • スライスベーコン 1枚
  • オリーブ 8粒
  • ゆで卵 1個
  • しょうゆ 少々
  • 粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、きゅうりは薄切りにして、それぞれ塩(分量外)でもみ、水気を絞っておく。
  2. 2 ベーコンは食べやすい大きさに切り、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に並べてレンジでカリッとっするまで加熱する。(目安600w・2分)
  3. 3 ポテトサラダに1と2、オリーブ、しょうゆを加えよく混ぜ合わせる。最後に、大き目に刻んだゆで卵を加える。仕上げに黒こしょうをかける。

きっかけ

具材たっぷりのポテトサラダを食べたかったけれど、ジャガイモからゆでるのが面倒だったので。

おいしくなるコツ

面倒でも具の下準備をきちんとすること。ゆで卵は最後に加えて、黄身が混ざりすぎないようにすると、彩りがよくキレイです。少量のしょうゆを加えることによって味がしまります!

  • レシピID:1230016777
  • 公開日:2017/04/12
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