市販品をベースにして★ごちそうポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、きゅうりは薄切りにして、それぞれ塩(分量外)でもみ、水気を絞っておく。
- 2 ベーコンは食べやすい大きさに切り、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に並べてレンジでカリッとっするまで加熱する。(目安600w・2分)
- 3 ポテトサラダに1と2、オリーブ、しょうゆを加えよく混ぜ合わせる。最後に、大き目に刻んだゆで卵を加える。仕上げに黒こしょうをかける。
きっかけ
具材たっぷりのポテトサラダを食べたかったけれど、ジャガイモからゆでるのが面倒だったので。
おいしくなるコツ
面倒でも具の下準備をきちんとすること。ゆで卵は最後に加えて、黄身が混ざりすぎないようにすると、彩りがよくキレイです。少量のしょうゆを加えることによって味がしまります!
- レシピID:1230016777
- 公開日:2017/04/12
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