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塩麹を使って♪ほうれん草のガーリックソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
塩麹を使って♪ほうれん草のガーリックソテー
  • 300円前後

パパッと作れます!

作り方

  • 1

    ほうれん草はしっかり洗って水気を切り、5cm程のざく切りにする。

  • 2

    えのきは半分くらいの長さに切る。
    ウインナーは斜め切りに。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱して、にんにくの香りがしてきたらウインナーとえのきを炒める。

  • 4

    ほうれん草を入れ、全体的にしんなりしてきたら、塩麹を入れ、全体に馴染んだら出来上がり!

  • 5

    お好みで黒胡椒をかけてもいいですね!

きっかけ

ほうれん草救済料理を考えていて。

おいしくなるコツ

にんにくは焦げやすいので、中火の弱めぐらいであたためるといいです!

レシピID: 1230016617

公開日:2017.02.16

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