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不器用な私にもできるリンゴの飾り切り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
不器用な私にもできるリンゴの飾り切り
  • 100円以下

カフェのパフェに
添えてあるリンゴ♪
お家でアイスに添えて
カフェ気分を満喫
お子様も喜ぶウサギちゃんや
ちょっとした
おもてなしスイーツに

作り方

  • 1

    リンゴを四分割して種をとる

  • 2

    皮がわをむけて
    包丁で切り込みを入れる
    ※下まで切らないように注意

  • 3

    反対側も切り込みを入れて
    最初の切り込みに繋げる

  • 4

    同じように
    数ミリ内側に切り込み

  • 5

    ひっくり返して
    反対側にも入れて
    切り込みをつなげ
    同じことを
    数ミリ内側にもう一度

  • 6

    ずらせば葉っぱのような
    リンゴの飾り切りができあがり
    もっと薄くやれば
    もっと枚数が増やせます♪

  • 7

    四分割を半分に切って
    同じことをすれば
    アイスなどに添えやすいです

  • 8

    細いと三徳包丁では
    切りにくいので
    フルーツナイフを
    使うと切りやすいです

  • 9

    ウサギちゃんは
    まん中から
    はしっこにむけて
    切り込む

  • 10

    反対側も同じように

  • 11

    端から皮を三ミリ位の厚みでむく

  • 12

    あまり薄く
    皮を切ると
    失敗するので
    厚くて大丈夫です

  • 13

    最後に指でいらない
    三角の所を引っ張れば
    ウサギちゃんの
    できあがり♪

  • 14

    チョコソースをかけて
    バレンタインの
    食後のスイーツにも♪
    コーティングしたり
    アイスやゼリーに添えるのも
    なんでもあり

きっかけ

ホームパーティーにお呼ばれした際
世界を渡り歩いたという
三ツ星レストランのシェフが
コックさんで来ていて
不器用な私にもできる
リンゴやグレープフルーツ等
飾り切りを
教わりました
驚くほど気さくな方で
本当に楽しく勉強できました♪

レシピID: 1230016593

公開日:2017.02.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.03.31

    飾り切り楽しいですね(o^^o)
    繊細な作業は下手な私ですが、出来上がると嬉しいです(o^^o)ありがとうございます(^з^)-☆

    いつもレポートありがとうございます♪
    私よりとっても綺麗に出来上がっていて
    凄く素敵です\(^o^)/
    リンゴがさらに美味しそうに感じます

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
リンゴの飾り切り
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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