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鶏むね肉とピーマンの節約チンジャオロース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉とピーマンの節約チンジャオロース
  • 100円以下

お財布に優しい鶏むね肉を使って
カロリーも控えめに
筍も使わない節約食材のみで
片栗粉を使って
鶏むね肉も柔らかく
仕上げました

作り方

  • 1

    鶏むね肉を削ぎ切りして細切りし
    ビニール袋へいれる

  • 2

    ビニール袋の中に☆を入れてもんでおく

  • 3

    ピーマンはヘタを切って種を取り
    細切りにする

  • 4

    ◎は混ぜておく

  • 5

    ごま油をひいた
    フライパンで
    むね肉を焼く
    片栗粉で
    くっついているので
    弱火から中火の火加減で
    バラバラにしながら炒めてください

  • 6

    火が通ったら
    皿に一度取り出す

  • 7

    同じフライパンで
    ピーマンを炒める

  • 8

    ピーマンが
    しんなりしてきたら
    先程取り出した
    お肉を加えて
    ◎を回しいれ軽く炒めたら完成

  • 9

きっかけ

夫がチンジャオロースが大好きで
簡単に安く家庭でできたらと思い
普段あまり使わない牛肉や
筍を省いて作ったら美味しかったので

おいしくなるコツ

火加減が強いと
むね肉が固くなるので
弱火から中火で
細切りにしてあるので
火はすぐ通ります♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉
食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン

レシピID: 1230016591

公開日:2017.02.07

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つくったよスタンプ 1件

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  • はなまる子♪
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.05.22

    これもコクうまですね(u u) 釣りに出かける旦那さんのお弁当のおかずにも詰めました。 次回のおかずにもリクエストされたので多めに作らなければです^^*

    レポートありがとうございます♪
    旦那様にも気に入って頂けてとても嬉しいです♪
    はなまる子♪様の手料理できっと大漁だったのでは?ww
    また是非リピしてください♪

    お返事を見る

  • 2017.02.22

    ( v^-゜)♪コレは、美味しいぃ~(*^^*)♪お財布にも優しいし、カロリーも控え目♪嬉しいだらけのレシピですっ♪(о´∀`о)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)

    レポートありがとうございます(*^o^*)
    喜んで頂けて
    とーっても嬉しいです
    また是非リピして下さい(*^ω^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チンジャオロース
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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