レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは皮を削いで(スプーンのフチを使うとやりやすいです)、食べやすい長さの細切りにし酢水に浸しておく。
- 2 にんじんを細切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、水気をしっかり切ったレンコンを炒める。
- 4 レンコンに火が通ってきたら人参を入れる。
- 5 野菜に火が通ったら、調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
- 6 最後にごまと七味を加えて完成！
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