おうちで簡単！よだれ鶏 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大きめの鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素と薄くスライスした生姜、ネギを入れて、鶏むね肉１枚をそのまま入れ１５分茹でる。
-
2
炒りゴマはミキサーにかけて、すりゴマにし、ニンニクはみじん切りにします。
ソースの材料をすべて混ぜます。 -
3
茹で上がった鶏むね肉を１ｃｍ幅に切ります。
パクチーは１ｃｍのざく切りにします。 - 4 お皿に茹で鶏とパクチーを乗せ、ソースを茹で鶏にかけます。
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- 料理名
- おうちで簡単！よだれ鶏
yuki65900806
海外在住の日本人のためのフリーペーパー誌で、料理研究家としてレシピコラムの連載ををしています。
アメリカ「Frontline」、台湾「な～るほど・ザ・台湾」ミャンマー「KANARAY」でお料理レシピコラムを連載。
「名波はるかの彼のお家で作るお泊まりレシピ」
http://goo.gl/UPJPK1
海外にお住いの方、PCで読みたい方はこちら↓
http://bit.ly/1idOXJg
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辛いのが好きな方、パクチー大好きな方、病み付きになります☆