高野豆腐含め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 高野豆腐 2枚
- ★出汁 300cc
- ★砂糖 大さじ2
- ★塩 少々
- ★薄口醤油 小さじ1
作り方
-
1
小さな鍋に、★を全て入れ煮立てます。
煮立ったら、高野豆腐をそのまま入れます。 -
2
火を一旦止めます。
そのままの状態で、15分置き、高野豆腐をふやかします。
冷めたら、食べやすい大きさに切ります。 - 3 再び鍋に高野豆腐を戻します。火を付け、10分コトコト煮ます。
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