冬瓜と豚バラ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮をむいて、一口大に切ります。冬瓜がかぶるくらいの水(分量外)を入れて、柔らかくなるまで下茹でします。
-
2
鍋に、本つゆと水と酒と塩を入れます。
冬瓜と、一口サイズに切った豚バラを入れ、コトコト煮ます。 - 3 片栗粉を適量の水で溶いて入れ、とろみをつけ、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
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