早いドライカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにします。耐熱皿に広げ、レンジで3分チンしておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクと生姜とカレーパウダーを入れ、香りがでたら、挽き肉を入れ、触り過ぎないように炒めます。ミックスベジタブルと玉ねぎも追加します。
-
3
フライパンの中央にすき間を開け、カレールーと水50ccくらいを入れます。ルーを小さく切ったりしなくても少し置くと柔らかくなります。溶けたら全体に混ぜます。
- 4 ★を入れて味を整えます。
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