安い豚こまでトンカツ レシピ・作り方

安い豚こまでトンカツ
  • 約15分
  • 300円前後
greendakarachan
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沢山作って冷凍しておくと便利です。

材料(3人分)

  • 豚こま切れ 150g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 1個
  • パン粉 大さじ10
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 1cm

作り方

  1. 1 豚こまは塩コショウして、小麦粉を大さじ1ふり、まとまりよくするためにコネます。少し粘りが出た方がまとめやすいです。
  2. 2 お好みの大きさにまとめ、平たくします。薄く小さい方が、少ない油で揚げやすいです。
  3. 3 小麦粉をまわりにまぶし、卵をからめて、パン粉をまぶします。
  4. 4 フライパンに油を1cm入れ、揚げ焼きします。

きっかけ

豚こまが安くて買いましたので、トンカツにしておいて、お弁当のおかずやカツ丼用にしようと思いました。

おいしくなるコツ

薄いので、火が通るのが早い為、加熱し過ぎないようにします。

  • レシピID:1230014066
  • 公開日:2015/06/04
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つくったよレポート(2件)

  • かおりん。。
    かおりん。。
    2019/11/24 19:01
    安い豚こまでトンカツ
    先週作り置き&冷凍をしてとても便利だったので、また作りました!
  • かおりん。。
    かおりん。。
    2019/11/17 13:57
    安い豚こまでトンカツ
    お弁当用に。美味しく節約できてありがたいです!

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